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神奇的大蒜

作者:黄嗄    发布时间:2017-08-12 02:01:03    

日本科学家发现,大蒜中的蛋白质杀死肿瘤细胞,同时保持健康细胞不受伤害北九州市职业与环境卫生大学的Yuji Karasaki及其同事将健康组织和肿瘤细胞与从大蒜中提取的一种叫做凝集素的蛋白质一起培养 “凝集素对人类肿瘤细胞具有强烈的生长抑制作用,”Karasaki说凝集素诱导肿瘤细胞中的细胞死亡或“凋亡”(Food Research International,vol 34,

 

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